Achter het festival staat Remco van Staveren, organisator van ACBF. Wat begon met het ontdekken van nieuwe stijlen en brouwerijen groeide uit tot een grote passie.

Sinds 2018 organiseert Remco bierfestivals en daarnaast was hij eigenaar van drie bierwinkels. Door de jaren heen bezocht hij talloze brouwerijen en proeverijen in binnen en buitenland. Ook is hij voorzitter van Bierconnaisseurs Noord-Holland. Buiten bier om ontdekt Remco graag nieuwe bars, cafés en restaurants met vrienden. Die nieuwsgierigheid en liefde voor gastvrijheid zie je terug in de sfeer en selectie van het festival.

Sinds 2019 werkt Remco nauw samen met Reinoud Schoon. Met zijn jarenlange ervaring in de facilitaire en logistieke wereld zorgt Reinoud ervoor dat alles achter de schermen soepel draait. Een echte doorpakker en minstens zo belangrijk voor het festival als wat er uit de taps stroomt.